Bissulfito de sódio Embalagem 500g
O bissulfito de sódio é usado como um aditivo alimentar, principalmente como preservante. Está presente em muitos concentrados de frutas diluíveis e em barras de doces. Grau: Alimentício. Função: Agente redutor, antioxidante, inibidor na proliferação de microorganismos, agente branqueador, agente anticloro. Sinônimos: Pirossulfito de sódio, bissulfito de sódio, anidro, dissulfito de sódio. Fórmula: Na2S2O5 Nº Cas: 7681-57-4 INS: 223 Cód. Rotulagem: P.V. Aplicações: Indústria alimentícia - Batatas fritas congeladas, frutas dessecadas, picles, sucos de frutas, vinhos, xarope para refrescos. Indústria química, indústria têxtil, indústrias de celulose. Farmacêutico: é matéria-prima para a produção de dipirona sódica e conservante das mucosas utilizadas na extração da heparina, entre outros (peróxidos orgânicos); Fotográfico - atua como um dos constituintes funcionais de banhos de revelação e fixação com a função de proteger a solução contra a oxidação atmosférica; Tanino - atua como agente branqueador, reduzindo substâncias coloridas presentes no tanino; Caulim - reduz compostos de ferro e material orgânico, proporcionando alvura á argila; Curtumes: é utilizado na operação de desencolagem, removendo a cal impregnada nas fibras da pela; Tratamento efluentes. Dosagem: 0,01% a 0,02%. FOTOS MERAMENTE ILUSTRATIVAS
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