Monoestearato De Glicerila - 1kg - MEG - FOOD - Vegetal

Monoestearato de Glicerila em escamas

Embalagem de 1 kg

Fotos meramente ilustrativas


O MEG, ou monoestearato de glicerila (INCI: glyceryl stearate), é um ingrediente bastante versátil e de bom custo-benefício, que pode ser usado como emoliente, espessante de óleos, agente opacificante, perolizante, antiaglomerante em pós e maquiagens, conservante em certas situações, e também co-emulsificante óleo/água (O/A) ou água/óleo (A/O). Quando misturado com aproximadamente 1-5% de sabões graxos, como o estearato de sódio ou potássio, chama-se MEG AE, ou MEG autoemulsionante (INCI: glyceryl stearate SE), e pode ser usado como emulsificante primário O/A em uma diversidade de formulações. Neste texto, vamos focar na função emulsionante ou tensoativa (